Šakotos grandinės aminorūgštys (BCAA) atlieka svarbų vaidmenį formuojant ir atkuriant raumenis. Jų pavadinimas kilo nuo jų cheminės struktūros, kuri taip pat turi įtakos tam, kaip organizmas jas naudoja. Trys BCAA yra leucinas, valinas ir izoleucinas. Jos sudaro tris iš devynių nepakeičiamųjų aminorūgščių, kurios laikomos nepakeičiamosiomis, nes organizmas negali jų pasigaminti, o turi gauti su maistu.
Dauguma aminorūgščių metabolizuojamos arba suskaidomos kepenyse. BCAA daugiausia metabolizuojamos raumeniniame audinyje. Dėl to BCAA papildai patrauklūs sportininkams ir kultūristams, tačiau mokslinių tyrimų rezultatai rodo, kad aminorūgštys padeda didinti ir raumenų masę. Gali būti, kad BCAA papildai raumenų augimui ir atsistatymui nėra geresni nei BCAA, gaunami iš mitybos šaltinių.
Aminorūgščių nauda sveikatai
Nuo tada, kai XIX a. viduryje mokslininkai atrado šakotosios grandinės aminorūgštis, jie intensyviai jas tyrinėjo. Jie žino, kad BCAA yra svarbios daugeliui organizmo funkcijų, tačiau mokslas dar turi daug ką ištirti. Kai kurie tyrimai patvirtina šias BCAA naudingas sveikatai savybes:
Raumenų atstatymas
Kai kurie tyrimai rodo, kad BCAA gali palengvinti skausmą ir padėti atsigauti po fizinio krūvio. Tačiau tai tikrai nereiškia, kad poveikis visuomet yra pakankamai reikšmingas. Tam įtakos turi ir visavertė mityba bei pakankamas poilsis.
Raumenų stiprinimas
Keletas tyrimų rodo, kad BCAA papildai gali padidinti raumenų masę ir jėgą treniruočių metu. Tačiau atlikti tyrimai buvo trumpalaikiai ir neparodė, kad BCAA papildai yra pranašesni už jų gavimą su maistu.
Kepenų cirozė
Kepenų ciroze sergančių žmonių organizme dažnai būna mažai BCAA, todėl jų papildai gali padėti. Tačiau BCAA papildai ne visada pagerina simptomus, todėl sergantieji kepenų ciroze BCAA turėtų vartoti tik prižiūrint gydytojui.
Tardyvinė diskinezija
Vartojantiems tam tikrus vaistus gali pasireikšti būklė, vadinama tardyvinė diskinezija, kuri sukelia nekontroliuojamus judesius. Šią būklę gali sukelti kai kurie antipsichoziniai vaistai ir kai kurie vaistai nuo pykinimo. Kai kurie atlikti tyrimai rodo, kad BCAA papildai gali sumažinti minėtus simptomus.
Rizika sveikatai
Šakotos grandinės aminorūgščių papildai laikomi saugiais, kai vartojami tinkamomis dozėmis trumpą laiką. Kaip pastebėjo mokslininkai, BCAA sukelia labai nedaug nepageidaujamo poveikio. BCAA gali sąveikauti su vaistais, įskaitant skydliaukės hormonus, vaistus nuo Parkinsono ligos ir vaistus nuo diabeto.
Aukštas kraujospūdis
Vieno tyrimo metu nustatyta, kad didelė BCAA koncentracija susijusi su padidėjusia aukšto kraujospūdžio rizika vidutinio amžiaus vyrams ir moterims. Šis tyrimas turėjo tam tikrų apribojimų, todėl šis klausimas turėtų būti ištirtas išsamiau.
Prieš operaciją
Tyrimai rodo, kad aminorūgščių ribojimas prieš operaciją gali sumažinti komplikacijų riziką. Ypač gali sumažėti insulto ir širdies smūgio rizika.
Kiekiai ir dozavimas
Įprastinė BCAA dozė raumenims stiprinti yra iki 20 g per dieną, vartojama dalimis. Šis kiekis atrodo saugus. Jei BCAA vartojate ne raumenų auginimui, o kitiems tikslams, dozę turėtų nurodyti jūsų gydytojas.
BCAA galite gauti iš gyvūninių baltymų, pavyzdžiui, mėsos, žuvies, kiaušinių, pieno ir paukštienos. Jų taip pat galite gauti iš augalinės kilmės maisto produktų, kai jie derinami taip, kad suteiktų visas būtinas aminorūgštis. Taip pat pažymėtina, kad žmogaus organizmas efektyviai naudoja maiste esančias BCAA.
Daugiau: aminorūgštys / BCAA – https://ambicija.eu/aminorugstys
